白芷怎么食用 白芷食用方法

白芷属于伞形科。分布在大陆的东北和华北，生长在海拔200米至1500米的地区。一般见于林下、林缘、溪边、灌丛和山谷草地。别名：白芷(高等植物图说)、河北白芷(北京植物志)、霍达、岩黄芪、麦冬(东北)、狼山芹(黑龙江)。那么，作为一种常见的中药，白芷怎么吃，怎么吃呢？跟我们一起看看吧！

白芷炖鱼头

配料：川芎、白芷各15克，鳙鱼一条(约200克)，姜、葱、盐、九韶、味精。

练习：

1.川芎、白芷洗净，切片。鳙鱼头去蒂洗净。

2.将鱼头放入铝锅中，加入姜、葱、盐、绍兴酒和水。

3.用猛火煮铝锅，再用文火炖。吃的时候加一点味精。就是这样。

功效：此菜具有止痛祛湿的功效，可防治头痛、四肢拘挛、月经不调、闭经、感冒等症状。

白芷荆芥茶

配方：白芷30克。穗、蜡茶或茶叶各3g。

用法：将白芷和荆芥混合成细粉。服用时，用蜡茶煎茶或用开水冲服，取茶汤服用，每日两次，每次6g。

功效：散寒解表止痛。适用于感冒、恶寒、发热、鼻塞、清涕、牙痛等症状。

注：本方出自《百一选方》，其中白芷有不同的名称：薛、芝(《楚辞》)、香(《本经》)、赤罗、泽粉(《吴普本草》)味辛温；肺、胃经；具有散寒、开窍、止痛、消肿、排脓、祛湿、止带的作用。荆芥有发汗解表的作用，有疗效；主要症状为风寒感冒、发热、恶寒、无汗、全身疼痛。两人都是细粉。服用时，用蜡茶煎服或用开水冲服，服用茶汤，具有散寒解表、止痛的作用。适用于感冒、恶寒、发热、鼻塞、清涕、牙痛等症状。

淮山白芷美白汤

材料：光鸡1只，山药500克，白芷10克，玉竹10克，枸杞50克，生姜5片，盐适量。

练习：

1.光鸡洗净，剁大块，捞起焯水；

2.山药洗净去皮，切块，用清水浸泡；

3.白芷、玉竹、枸杞洗净备用；

4.将清水烧开，捞起胡爱山，与其他材料一起放入砂锅中，用武火煮沸，再文火煨一个半小时，加盐调味即可。

功效：健脾养胃，滋肾填精，润肺止咳，润肤美白。

黄芩白芷汤

处方：当归、黄芩、防己、防风、川芎、白芷、蒺藜、石决明、决明子、桔梗、青葙子、金银花、益母草、菊花、木贼、知母、赤芍。

方法：上面是细粉。

用法：食后清茶。

功效：主要用于治疗眼睛带血，泪流满面，头发持久。

来源：《别录》音量调低

红枣白芷炖豆腐

配方：红枣15枚，白芷5克，豆腐500克，盐、姜、葱、白胡椒、味精、香油各适量。

制作方法：

1.白芷浸泡过夜，洗净；豆腐洗净，切块；将姜压碎，洋葱切段。

2.将红枣、白芷、豆腐、姜、葱放入锅中，加入适量的水，放在武火上煮开，然后文火煮30分钟，加入盐、味精、香油、白胡椒粉。

方法：每口一次，随餐服用。功效：祛斑美白。忌：没有特别的禁忌。

功效：红枣能补脾胃，滋养我，调理健康。白芷味辛，性温。肺、脾、胃三经。能祛湿消肿止痛。将上述两种药物一起煮后

2.洗完脸后，用化妆棉蘸橄榄油，贴在脸上5分钟左右，然后用热毛巾盖在脸上热敷。

功效：改善瑕疵肌肤，美白保湿。